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覚え書き 6月末〜7月初め

またまた間が空いてしまいました。
私の中では まだ1週間ぐらいかと思ったら
あら?!すでに2週間以上空いてるじゃありませんか・・
もう暑いし いろいろ面倒だしで 考える力が落ちてるようです。

そんな最近の夕食の覚え書きです。

6月25日の夕食 ・・古っ!
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鶏天 野菜天
・・あとは 何だっけ?ってぐらいに古いですねぇ〜。

天ぷらは 鶏胸で鶏天と 野菜は舞茸 茄子 ピーマンに
最後に牛蒡と人参のかき揚げでした。


6月26日の夕食
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カツオのたたき ・ 山形のだし風野菜の漬物 ・ 山芋ネギ焼

夏の初めには やっぱりメカブの次はだしだね!って事で
今年もやっぱり山形のだし風の漬物を作りました。
でも今年は ちと面倒で 野菜の切り方を大きめにしたら
これが微妙〜な感じに・・。
やっぱり手抜きはダメですなあ〜。

私が作ると 大葉だけでなく 生姜と茗荷がたっぷり入ります。
この茗荷たっぷりが好みです。^^



6月30日の夕食
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きびなごのから揚げです。

この日はあと・・ ポテトフライに お刺身 浅漬けと
居酒屋のようなメニューだったなぁ〜。

私の好みとしては きびなごより 琵琶湖の小鮎で作りたい所ですが
小鮎はお高いので 我慢我慢

きびなごも旨かったww



7月
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鶏レバーの煮つけ ・ 親子丼 ・ シラスおろし
ワカメの味噌汁 ・ 浅漬け

休肝日に親子丼にしました。
丼の鶏もも肉も レバーも ちゃんと鶏肉屋さんで買ったら旨かったww


この週は 比較的和食が多く まあヘルシーでしょうか?
揚げ物作ってるから微妙かなぁ〜。

義理実家の方々は 牛肉大好きで 毎日でもステーキがいい!
って問題児ばかりなので
せめて家にいるときには 鶏に魚に ちゃんと野菜も食べないとね。


相変わらず 週末は義理実家に呼ばれ
平日も時々 しかも急に 「 今から! 」 と呼ばれる日々です。

昨日も 暑い中 お墓参りに行ってきました。
義理実家のお墓が八王子 義母の実家のお墓が立川で
亀戸からは 高速使っても遠い!

行動の遅い2人を連れていくと 一日がかりの大仕事です。

足が悪い上に トイレが近く 休憩をとると
ご飯食べるだの ソフトクリーム食べるだの うるさい人々です・・。



何だか毎週 月曜日はぐったり・・疲れてます。^^;
でも週末に 我が家の分の買い出しに行けないので
最近の月曜日は 毎週 大量買い出しの日になっています。

月曜日に買い出ししておかないと
火曜以降は いつ呼ばれるかわからないしねぇ〜。
さて 頑張るか!
 
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No title

お久しぶり~~(笑)

うんうん!σ( ̄◇ ̄;) ワタシも ミョウガたっぷり入れちゃうw

夏は青じそに、みょうが 必須だよ(*・д・)(・д・`*)ネー

|*゚ノロ゚)ヒソヒソ...年寄りになると 子供以上にワガママになるよね。

はにぃさん

茗荷って旨いよねぇ~ 漬物や薬味だけじゃなくって
サラダにも入れちゃうわww
そうそう・・年を取ると子供よりも我儘よね。
しかも子供の我儘よりも 腹が立つのよねぇ~。 ^^;

No title

いつ呼ばれるかわからないってのが
キツいですね><
本当、足腰だけは今から鍛えておかなくては・・・^^;

猫ネコ猫さん

ホント・・腰は大事だねぇ・・。
うちはダンナさんが 割と足腰丈夫で助かってますよ。
プロフィール

らんちあ

Author:らんちあ
夫婦2人と猫と のんびりくらしています。
毎日の夕食のことをメインに書いてます。

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