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牛タン祭り

最近のご飯 覚え書き 3月21日~27日です。
義理実家に通うようになる前の かなり古い分ですねぇ~。

日にちが飛んでたりしますが・・
休日などで適当に済ませた日・・だと思われます。

3月21日の夕食
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まだちょっと野菜が高かったころ ネットで安いセット野菜を購入
その中の 長芋を使って麦とろを作りました。

あとは 豚バラと小松菜の炒め物 具沢山の味噌汁
長芋の浅漬け 大根の甘酢漬け でした。


3月23日の夕食
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冷凍保存してあったサーロインステーキを焼きました。

付け合わせは 同じくネットで買った野菜から長芋とほうれん草を焼きました。
あとはサラダと パンに コーンスープでした。


3月25日の夕食
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ホタルイカ

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この日から 牛タン祭りww

牛タンを1本かって3日で食べ尽すのだ!

いやぁ~ん贅沢ww って感じですが 実は・・
ネットでたまったポイントを使い オーストラリア産の安い牛タンを
ほぼポイントでもらったものでした。 ^^;

最初は タンの一番脂ののった所を 厚切りにして焼肉です。
仙台の牛タンよりも厚切りにしました。
なので 両面に切り込みを入れています。

ロースも買って焼きました。
あと この日に焼いたネギは ちょっと細めでしたが下仁田ネギで
焼くと トロトロで甘くって 美味しかったです。


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みじん切りにしたネギに ほんの少しだけ胡麻油とにんにくを混ぜた物を
たっぷりのせて食べましたよ。


25日はまだまだ続く・・どんだけ食べるの状態?
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この日 ダンナさんが大阪に出張で 点天の餃子を買ってきてくれました。
あと赤福もね!


26日の夕食
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前日の残りのホタルイカをホイル焼きにしました。


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牛タン祭り第2弾 やっぱりシチュウだよねぇ~。
塊で煮込んでから 厚切りにしました。
赤ワインたっぷり入れて トロトロww 旨旨っww

最後に炒めた 舞茸とマッシュルームを入れて パスタを添えました。


3月27日の夕食
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ポテトサラダ ・ 点天の餃子 ・ 牛タンでハヤシライス

牛タン祭り第3弾!って言うと聞こえはいいけれど・・
餃子も 牛タンも 残り物だね。

シチュウの具を小さめにカットして 少しトマトを足し
ハヤシライス風にしただけでした。

ご飯は コンソメとバターで風味を付けた豆ごはんでした。


この辺りは まだ義父が倒れる前なのですが なぜか飛び飛びです。
この後 お義父さんが倒れた後は
あんまり写真を撮ってない日が多いかなぁ~。

義妹が来てくれていた間は お役御免で家で食事も出来ましたが
( 夜桜も見に行けたしね! )
また しばらくは義理実家通いが続きそうです。
 
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

病気は年齢共に気を付けないと来るもんだなぁ。。
と最近しみじみ感じています
実家通いで疲れがたまらないようにね

No title

牛舌祭りだ~~~~っつ!!!ヾ(≧▽≦)ノ

牛舌焼きも シチューも大好き~~~♪

お店で食べると 結構なお値段になっちゃうけど

おウチで食べると...( ̄∀ ̄*)イヒッ

そだそだ!ホタルイカの存在を忘れてたw

ぼちぼちホタルイカのアヒージョ作らなくっちゃw 

猫ネコ猫さん

義父母は もう80ぐらいなんだけど 自分だけは若いつもりなのよね。
(義父は82 義母は78ぐらいだったかな?)
お義母さんは もうひどいボケ状態なんだけど 最初に倒れたのが
まだ50代だったからか その頃から時間が止まってるようで
自分がもうすぐ80歳になる自覚がないのが困りものです。
毎晩 ワインで晩酌するわ 脂っこい物好きだわ・・
煮物なんて作っても そんなものいらない!って言われます。^^;

はにぃさん

牛タンだよ!! 外で食べると・・高いよね。 ^^;
家で食べると 満腹食べても大丈夫。^^
そうそうww ホタルイカのいい季節ですよ。
今だけだし たくさん食べたいよね。
プロフィール

らんちあ

Author:らんちあ
夫婦2人と猫と のんびりくらしています。
毎日の夕食のことをメインに書いてます。

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