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覚え書き

1月11日の夕食
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鶏手羽元のから揚げ ・ レンコンのから揚げ

手羽は開いてから使いました。
鶏の方は 大蒜 生姜 醤油 日本酒などで漬けてから揚げて
レンコンは表面に軽く粉をふっただけで揚げてから
塩 白コショウ 山椒をふりました。

あとはサラダ 浅漬け 具沢山味噌汁でした。


1月12日の夕食
14011212_convert_20140121082241.jpg 

お正月に食べなかった牛肉で鉄板焼きです。

牛肉 ・ 豚バラ ・ 白ネギ ・ プチトマト ・ ピーマン で
あとからガーリックライスを作りました。


1月13日の夕食
14011312_convert_20140121082305.jpg 14011332_convert_20140121082324.jpg

休肝日でハヤシライス! 大根とカイワレの胡麻風味サラダと
トマトのマリネもつけました。


1月14日の夕食
14011412_convert_20140121082352.jpg 

ちょっと油が多いですが・・ ^^; お好み焼きです。

いつも油をほとんどひかずに焼くので 外で食べるものよりも
かなりあっさり味になってしまうので この日は ちょっと多めにしました。
お好みらしい味になりました。

中身は キャベツ ・ 青ネギ ・ オキアミ ・
牛ひき肉を炒めた物 ・ イカゲソ ・ 鰹節 ・ 揚げ玉 ・ 豚バラ

シンプルな具が一番旨いね!


またまた単なる覚え書き4日分です。
この辺りから やっと毎日写真を撮るようになってるなぁ~。
どうも今年は寒すぎて 長くキッチンに立つのが
 ちょっと嫌っ! って感じになってます。

この程度で嫌がるなんて 北国の方に笑われそうですが・・
我が家の暖房は 床暖房だけで過ごしてるので ついついね。 ^^;

床暖房の上に置いた 電源の入っていないコタツからすら出られな~い
コタツって・・電源入れなくっても 布団があるだけでポカポカで
何とも幸せで 困りますわ。
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

れんこんのからあげ 旨そう~~♪
これを南蛮漬けにしても いいわよね~(。・ρ・)ジュル
あ~カラダが酢を欲してる気がする~ww

寒い日は ホットプレートってラクチンだしあったまるしw
鍋→ホットプレート→鍋→ホットプレートなら 飽きないよね( ̄∀ ̄*)イヒッ

No title

いやぁ~北国の部屋の中の方がそちらより暖かいのかも?
だけど、今年は寒いですよね
外に出たら寒くてビックリする日が何回かあったもの

はにぃさん

あぁ~南蛮漬け 旨そうww
でもうちの主人は・・・・南蛮漬け嫌がるのよぉ~!
旨いし 体にもいいのにね!

猫ネコ猫さん

確かに北国の方が 家の中は温かそうですね。
うちは温かいのはコタツの中だけですわ。
夜中にトイレに行くと 寒さでまたすぐにトイレに行きたくなる気がするもん。
プロフィール

らんちあ

Author:らんちあ
夫婦2人と猫と のんびりくらしています。
毎日の夕食のことをメインに書いてます。

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