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鶏天

10日に 大量に物が届く予定があり その前は冷凍庫の整理料理です。

実は 冠婚葬祭系で頂いたカタログに加え
岐阜の実家からも うちはいらんから!と カタログをもらい
なんと?! 合計で六つもカタログから荷物が届くことになったのです。
しかも・・全部 食べ物にしちゃった我が家でした。 ^^;

牛肉に ローストビーフ かたまりのベーコンや 鰹のたたき
明太子に ワインに 帝国ホテルのスープまで!
しばらくは ゴージャスな夕食が楽しめそうです。

その荷物が届く10日より前の夕食です。

8月8日の夕食
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鶏天 ・ しし唐の天ぷら

冷凍庫から解凍した鶏胸肉で鶏天です。
一緒に揚げたしし唐ですが・・ これしし唐なのに唐辛子かよ!ってぐらい辛かった。

鶏天には味がつけてあるので スダチを絞っていただきました。

あとは・・
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新生姜を甘酢で漬けてみました。
ダンナさんがガリ大好きで 寿司がなくっても これで飲める人なのです。
市販の物よりも甘味を控えめにして さっぱり味です。

辛味大根の大根おろしと 冷やしトマト いつもの浅漬けでした。


8月9日の夕食
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これも冷凍庫から 水郷鶏の胸のたたきです。
これ旨いんだけど 一枚が大きいので 2人では余ります。 ^^;

付け合わせの野菜は 辛味大根 ・ 人参 ・ カイワレ ・ 分葱 で
ピリ辛の胡麻ソースで食べました。

ソースが旨かったので 野菜をこの3倍ぐらい食べちゃいました。

写真右は 鶏たたきの端っこを小さく切った物と
叩いた納豆 ・ ネギ ・ 鰹節 を 辛子醤油と混ぜた物を焼き海苔で
あとは 新生姜の甘酢漬け いつもの浅漬けでした。

冷たいものばかりだったので あとからお茶漬け食べました。


8月10日の夕食
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この日に届いた大量の荷物の中から 伊万里牛・・だったかな?のステーキです。
ネギと 辛い辛いしし唐も焼きました。 ^^;

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あとは コールスローサラダと ホンビノスのクラムチャウダーに 胡桃のライ麦パンでした。

ホンビノスですが 冷凍保存しているのが悪いのか
それともそういう貝なのかは謎ですが 殻が割れやすいんですよ。
スープの中に 殻の割れた貝を入れたくないので 殻から外して入れました。

冷凍庫の中身を減らしたくって かさばる殻つきの貝を使ってしまえ!と
多量に入れたので 味は最高でした。


お気づきでしょうか・・ ひと月ぐらい前だったかな?
ダンナさんが 暑いから休肝日はなし!と宣言してから 本当にしてないんですよ。
私は どんなメニューでも勝手に休肝日してるんですが

( 私は逆に 飲む日の方が 週に2~3日ぐらいなんです )

宣言以来 本当に休肝日はしないダンナさん・・ 困ったものです。
そろそろする気にならないの?って訊いてみたんだけど
やっぱり 暑い間は嫌っ! だそうです。
・・・・ってことは やっぱり10月ぐらいまでダメってことかしらん?

そして秋がきて また定期健診で引っかかるのね。 ^^;

まあ 今 うちの冷凍庫には ゴージャス材料ばかりだし
しばらくは無理ですかねぇ~。

皆さんは 暑い中ですが お盆で忙しいかな?
夏バテしないで 乗り切ってくださいね。
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

わおw 6つのカタログギフト~~~
羨ましい~~~♪ヾ(≧▽≦)ノ
でも 私も間違いなく 食べ物6種類にしちゃうなぁ~( ̄ー ̄)ニヤリッ

鶏天 旨そう~~♪
私も 久しぶりに食べた~~い!
でも...まだまだ暑いから 作る気になれんかもなぁo( ̄ー ̄;)ゞううむ

No title

6つってすごいですね!!
頼んだものを文字で見ただけで、美味しそうです
秋の健診って・・・お酒を飲む人には微妙な時期かもですね
うちは春だけど、最近ちょくちょく診てもらってますが
なかなか急激な生活の変化でもないと
すぐには改善しないものですね^^;

はにぃさん

6つってすごいよね!
しかも一度に全部頼んじゃった。^^;
天ぷら・・確かに揚げるのはまだまだ暑いです。
でも食べたくなってしまうのよねぇ~。
夏に天ぷらって合うよね!

No title

もう贅沢三昧ですわ。
実家から甥っ子が大学進学で出ちゃったので
もう肉とか食べる人もおらんから いらないのよ。・・だそうです。
我が家にはありがたいことです。
私は炭酸があまり好きじゃないので ビールを飲まない人なので
暑いから飲まずにはいられない!って気持ちが分からないんですが
世の中の男性がみんなそうなら 秋の健康診断は危険ですな。
生活の大きな変化と あとは本人の意識の変化が欲しいところです。
プロフィール

らんちあ

Author:らんちあ
夫婦2人と猫と のんびりくらしています。
毎日の夕食のことをメインに書いてます。

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