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暑くってもピザ

暑くなり始めのころは 冷しゃぶとか夏らしいものを作っていたけれど
それにもだんだん飽きてきて・・・・
暑いけどアチアチの物を作ってしまう 今日この頃だったりします。

ピザも焼くし ドリアも焼くし 豚も煮ちゃってます。

7月27日の夕食
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今回は割と丸くできたww サラミとベーコンのミートなピザです。

この後 舞茸 ・ マッシュルーム ・ ポルチーニ茸などを使った
サラミとキノコのピザも焼きました。

あとはサラダで終わりww


7月28日の夕食
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豚の肩ロースを塊のまま柔らかく煮込んでから切り分けた煮物です。
味付けは甘めの醤油味で あとからジャガイモと茹で玉子を追加しました。

写真右は 人参しりしりのような人参とキャベツの玉子炒めです。
人参だけだと ダンナさんが食べてくれないので キャベツ多めで作っています。

あとは生野菜と浅漬けでした。


7月29日の夕食
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ホンビノスの酒蒸しです。

これ ちょっと前までは白ハマグリの名前で売られていた外来種の貝です。
ハマグリに似てるのでその名前を付けて売っていたらしいのですが
ハマグリとは種類の違う貝なので ハマグリの名は使わないようにと
農水省から指導が入り もともとの名前であるホンビノスで売るようになったらしいです。

このホンビノス アメリカなどでは クラムチャウダーに使う貝で
なかなかいいダシのでる 美味しい貝なのに
日本では馴染みがないため 安~く売ってくれるので 私はありがたく頂きます。 ^^v

あとは頂き物の 明宝ハムと すでに焼いて真空で来た鶏
それからサラダ 枝豆 でした。


7月30日の夕食
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この日・・ ダンナさんの帰るコールが 「 今 もう亀戸! 」 だったのですが
用意できてるのは 写真左の浅漬けと
前日の残り物の枝豆を白だしに浸した物だけと言う状況で
写真右の野菜の豚バラ巻きを慌てて作りました。

浅漬けは 間引きキュウリと茗荷の 昆布味の浅漬けでした。

豚バラ巻きは 茄子 ・ ピーマンの細切り ・ チンしたメークインでした。

当然ですが これだけでは足らず・・ あとからお茶漬け食べましたよ。


7月31日の夕食
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この日 暑いぞ!と思いつつ チキンドリアを作ったのですが 写真撮り忘れました。
中のご飯も 炊きこみのチキンライスを作ったりと 凝って作ったのになぁ~ ^^;

帰宅したダンナさんの機嫌が悪かったんですよ・・・・。
駅前で 酔っ払いに絡まれたそうです。
うちのダンナさん 身長187センチのデカさで 色黒の細マッチョ・・ 今はお店に勤務なので
着ている物は ダンガリーシャツにカーゴパンツと言う ガテン系・・
( ガテン系って・・古いな・・ )
そんな男に 絡むなんて 勇気のある酔っ払いだな!

機嫌は悪かったけど ちょうどダンナさんの好物のオニオングラタンスープでラッキー!
いつもは面倒で ただのオニオンスープなんだけど
この日はたまたま チーズをのせてバケットを焼いていたのよね。
何か予感があったのかしら??

一通りしゃべった後は 旨いねぇ~ww と 満足そうでした。 ^^;


さて 今日は買い物に行くぞ!
ここ数日 東京地方は割と過ごしやすい日々が続いていますが
明日からは 猛暑が帰ってくるらしいのです。

本当は日曜日の亀戸なんて 混むばかりで 一人で出かけたくないのですが
( 特に今は夏休みだからねぇ~ )
暑いよりはマシだよね・・ってことで 行ってきま~す!
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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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No title

おはよぉ~♪

ウチのダンナは背は高いけど太マッチョ(笑)なんで 
絡んでくる酔っ払いは居ないみたい(* ̄m ̄)プッ

熱い料理作ったんだ~。
昨日 TVの影響で グラタン食べたくて作ろう思ったけど
暑くてだるくてやめちゃった~σ( ̄◇ ̄;)

ボンビノス!もしや ハワイで食べた お出汁が効いたボリュームたっぷりのクラムスープは コレだったのかもw

No title

うちは背はそうでもないけど、顔と態度が大き目なので迫力があるみたいですw声もでかいしw
だけど人から、そんなこと言えるのは(立ち向かっていく)奥さんだけだね~などと言われます(笑)
なんにせよ、ご機嫌が直ってよかった^^

はにぃさん

ハワイのクラムチャウダーならホンビノスかもですね!
日本の海では外来種なので あんまり増えすぎると生態系を壊すので
食べて減らすのがいいらしいんですよ。
うちの近所だと100gあたり49円ぐらいの安さだし
ありがたく頂いております。^^

猫ネコ猫さん

あ・・やっぱり猫ネコさんの旦那さまは迫力のある方なんですね。
何となくですが そんな気がしていましたよ。
猫ネコさんちの旦那さまのことは いろいろ想像しています。
想像してるうちに だんだんお会いしてみたくなってしまってます。^^
うちの主人は仕事だと割と怖い人だと思われます。
若い頃 同じ職場だったときはそう思いました。
家では静かだけど 仕事先だと声も大きくなるんですよ。^^;
プロフィール

らんちあ

Author:らんちあ
夫婦2人と猫と のんびりくらしています。
毎日の夕食のことをメインに書いてます。

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